Trở về cội nguồn : bánh chưng nếp nương Điện Biên



Bánh Chưng Bà Kiều là một sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ từ Điện Biên. Bánh do bà Trần Thị Kiều, người dân tộc Tày, quê gốc ở Lạng Sơn sáng tạo nên. Câu chuyện về chiếc bánh chưng của bà cũng rất chân thành, giản dị như chính tên thương hiệu.

Bà Kiều xuất thân từ một gia đình nghèo khó, đông con, nhà lại toàn con gái. Nhà bà nghèo đến nỗi bố mẹ chết đi không có nổi manh áo quan để khâm liệm. Sau khi bố mẹ qua đời, vì còn quá nhỏ nên các chị em bà không được ở cũng nhau nữa mà phải chia ra mỗi người đi theo một gia đình người họ hàng.

Bà Kiều được một người chú họ dẫn lên Điện Biên để làm kinh tế. Tuy nhiên vì gia cảnh khó khăn nên một thời gian người chú đã bỏ rơi bà đi biệt tích. Không gia đình, không cha mẹ, không anh chị em lại lưu lạc nơi đất khách quê người, cuộc đời bà tưởng như một áng mây đen bất hạnh.

Cơ duyên nghề bán bánh chưng đến với bà khi cách đây gần 15 năm người hàng xóm là doanh nhân kinh doanh bên nước bạn Lào ngỏ ý muốn đặt bà để Tết đem biếu đối tác và các nguyên thủ quốc gia Lào vì cô ấy rất yêu thích bánh chưng của bà. Kể từ đó, bà mới chính thức khởi nghiệp bằng việc kinh doanh bánh chưng.

Mỗi năm bà cùng con cháu trong gia đình đều gói hàng vạn chiếc bánh chưng Tết để cung cấp ra thị trường, nhưng cung không bao giờ đủ cầu.

Xem chi tiết về bánh tại :

Tại sao lại lựa chọn bánh chưng ngon Bà Kiều :

– Loại bánh chưng thơm ngon với thương hiệu lám bánh chưng hơn 30 năm .
– Bánh được làm từ nguyên liệu đặc biệt với những loại đặc sản đặc trưng của vùng miền Điện Biên – Tây Bắc .
– Bánh có vị ngon , thơm rất đặc biệt ( những khách hàng đã ăn bánh chưng Bà Kiều sẽ nhớ mãi ) .
– Bánh chưng Bà Kiều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và hoàn toàn không có phẩm màu .
– Bánh đóng gói mẫu mã và màu sắc đẹp thích hợp làm quà tặng cho bạn bè hoặc người thân .
– Nhiều sự lựa chọn khi mua bánh chưng : bánh chưng chay , bánh chưng mặn thịt hay bộ quà tặng bánh chưng cao cấp .
– Giá cả hợp lý với nhiều người .

Kết Nối :

Blog :

Nguồn: https://collectif-du-chambon.org/

Xem thêm bài viết khác: https://collectif-du-chambon.org/category/am-thuc

Related Post

2 Replies to “Trở về cội nguồn : bánh chưng nếp nương Điện Biên”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *