Người Việt nhầm tưởng về Saffron như thế nào ? Tìm hiểu về nhụy hoa nghệ tây



#saffron #nhuyhoanghetay #ungthu

Người Việt nhầm tưởng về Saffron như thế nào ? Tìm hiểu về saffron nhụy hoa nghệ tây

CÔNG TY BỊ PHỐT NHỤY HOA NGHỆ TÂY, KHÁCH HÀNG LƯU Ý VỀ TEM NHÃN, GIÁ NHẬP THÌ CHỈ CÓ 16,000VNĐ????

KHÁCH HÀNG LƯU Ý KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG QUỐC TẾ NHƯ ISO 3632, ISIRI259, HACCP VV…. là phải có để đảm bảo chất lượng

Có rất nhiều bạn đã dùng hoặc đã bán Saffron được 1 thời gian nhưng có lẽ vẫn chưa hiểu Saffron phân loại như thế nào cũng như làm thế nào để biết Saffron loại nào là tốt nhất.
Hôm nay mình sẽ chia sẻ 2 vấn đề này dựa trên kiến thức mình có được sau khi tìm hiểu về Saffron trong hơn 3 năm nhờ các tài liệu và thông tin do phía Iran cung cấp, tài liệu thư viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ, chuyên gia dinh dưỡng…
1. SAFFRON PHÂN LOẠI NHƯ THẾ NÀO ?
👉🏻 Saffron phân loại theo 4 loại :
– Cách ngắt nhuỵ : cao cấp nhất là Super Negin/Negin
– Độ tuổi : nhiều dưỡng chất nhất là năm 4-5 năm tuổi trong tuổi thọ 8 năm của cây
– Hình dáng : sợi – bột (sợi nghiền) – chiết xuất dầu
– Phương thức canh tác/thu hoạch : 4 cách
* Dùng phân bón thuốc tăng trưởng để cho ra sợi to đỏ đẹp hoặc ko ai kiểm soát.
* Dùng phân bón nhưng trong giới hạn an toàn có kiểm soát.
* Tự nhiên : Không dùng hoá chất trong quá trình trồng và thu hoạch.
* Tiêu chuẩn hữu cơ : Không dùng hoá chất trong quá trình trồng, thu hoạch và được kiểm soát chặt chẽ về nguồn đất, nước cũng không nhiễm hoá chất…
2. ISO 3632 / ISIRI 259 LÀ GÌ ? VÌ SAO SAFFRON CẦN PHẢI CÓ ISO 3632/ ISIRI 259 ?
ISO 3632 hoặc ISIRI 259 là tiêu chuẩn đo lường mức độ tinh khiết của saffron và là tiêu chí hàng đầu để đánh giá chất lượng cũng như sự cao cấp của saffron.
📍 ISO 3632 hoặc ISIRI 259 là để chỉ :
– Loại Saffron tinh khiết ko có chất nhuộm màu
– Nêu rõ chỉ số 3 chất chính của Saffron : Crocin, Safranal và Picocrocin
– Độ ẩm của sợi
Tiêu chuẩn này sẽ giúp kiểm định saffron có thực sự nguyên chất hay không và khẳng định sự cao cấp của saffron.
3. SAFFRON LOẠI NÀO LÀ TỐT NHẤT ?
Để biết Saffron loại nào tốt nhất thì chắc chắn phải dựa trên chỉ tiêu định lượng có chỉ số rõ ràng chứ ko thể quảng cáo miệng bằng các tên gọi tự đặt hữu danh vô thực (The Best, Royal, Vip, Top 1…) của các nhà xuất khẩu.
Chỉ số định lượng các chất chính trong Saffron sẽ được thể hiện trong tờ kiểm tra chất lượng theo phương thức kiểm tra ISO 3632 hoặc ISIRI 259 của sp đó.
ISO 3632/ ISIRI 259 chia tiếp Saffron thành 3 chỉ tiêu :
– Dạng bột powder
– Dạng sợi filament : dạng sợi chia làm 4 thứ hạng, hạng 1 tốt nhất trong 4 thứ hạng
– Dạng sợi cắt cao cấp Superior Cut Filament : ĐẠT TIÊU CHUẨN CẮT CAO CẤP NÀY CHÍNH LÀ TỐT NHẤT – trong đó chỉ số Crocin càng cao thì càng tốt vì đây là chất quý nhất của Saffron.
Trên đây là kiến thức hạn hẹp của mình, nếu các bạn có thêm thông tin bổ ích thì chia sẻ thêm giúp mình nhé.
(Bên dưới là ảnh chỉ tiêu các chất của Saffron SALAM và ảnh phân loại theo cách ngắt nhuỵ cho các bạn dễ hình dung.)
——
Thông tin ngoài lề :
ISIRI 259 là tiêu chuẩn quốc gia IRAN
ISO 3632 là tiêu chuẩn quốc tế.
Ngoài ra, ISO 3632 bao gồm 2 bộ tiêu chuẩn: ISO 3632-1:2011 và ISO 3632-2:2010.
ISO 3632-1:2011: Kết quả thử nghiệm hay thông số kỹ thuật của bảng đánh giá – phân loại chất lượng saffron (1)
ISO 3632-2:2010: Chi tiết các phương thức thử nghiệm để đưa ra được kết quả đánh giá ở phần (1)
= Nói một cách dễ hiểu, ISO 3632-2:2010 là bộ các phương pháp thử nghiệm. Còn ISO 3632-1:2011 là các thông số, kết quả đánh giá được đưa ra sau khi thử nghiệm.

– Email: baodq.ba@gmail.com
– Saffron khu vực miền Trung:
– Facebook Bảo Hiểm Toàn Diện :
– Zalo: 0932 461 447

© Bản quyền thuộc về Mua Đất Phải Có Sổ
© Copyright by Mua Đất Phải Có Sổ ☞ Do not Reup

#bdsd #bdsdanang #datnen #dautu #baohiemtoandien #baohiem #baohiemnhantho #baohiemyte #baohiemsuckhoe

Nguồn: https://collectif-du-chambon.org/

Xem thêm bài viết khác: https://collectif-du-chambon.org/category/thong-tin-va-truyen-thong

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *