NẤU XỬNG XÔI GÀ XÉ NGON ĐƠN GIẢN LÀM BỮA SÁNG ĐỦ CHẤT CHO CẢ GIA ĐÌNH – CKK



Chia sẻ công thức và cách nấu xôi gà, xôi gà xé thơm ngon, cực đơn giản. Xôi gà nấu tại nhà rất dễ thành công, xôi thơm, hạt nếp dẻo, gà dai ngọt đậm đà ăn cực ngon. ❤

NHỮNG MÓN XÔI NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Xôi hạt sen:
► Xôi đậu phộng:
► Xôi vò:
► Xôi nếp than:
► Xôi bắp:
► Xôi sầu riêng:
► Xôi nếp cẩm:

♨ CÔNG THỨC XÔI GÀ NGON: (3 – 4 người ăn)
– 500g nếp
– 800g thịt ức gà
– 200ml nước cốt dừa
– 20g hành tím phi
– 10g tỏi phi
– 100g lá dứa
– ít hành, ngò
– Gia vị: 5g hạt nêm, 2g tiêu, 15g đường, 3g muối, 20ml nước tương, 20g dầu hào, 10g tương ớt

♨ CÁC BƯỚC NẤU XÔI GÀ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
– Nếp vo sạch, để ráo. Ngâm nếp với 200ml nước cốt dừa và xíu muối trong 2 tiếng. Làm nóng dầu, cho hành lá vào đảo sơ cho hành chín.
– Ức gà sơ chế sạch, cắt mỏng cho ức gà nhanh thấm. Ướp ức gà với gia vị trong 30 phút (hoặc ướp qua đêm).
– Áp chảo ức gà với ít dầu cho chín, khi gà chín, dùng đũa xé nhỏ, rim đến khi ức gà lên màu vàng vừa ý.
– Bắt nồi nước, thả vào 1 bó lá dứa rồi đặt xửng hấp lên. Cho xôi vào hấp với lửa lớn đến khi nếp chín. Trét mỡ hành lên xôi, cho gà lên mặt xôi. Đậy nắp lại, hấp 3 – 5 phút. Khi ăn rắc hành phi, tỏi phi, ít ngò.

♨ BÍ QUYẾT NẤU XÔI GÀ NGON HẤP DẪN:
– Nếp nấu xôi gà ngon nên chọn nếp thái, nếp ngỗng. Khi hấp nên cho lá dứa vào nồi nếp để tăng thêm mùi thơm cho nếp.
– Khi rim gà không nên cho nước, nước trong gà và trong gia vị đủ để làm chín gà, cho nước sẽ rim rất lâu và làm gà giảm độ ngọt. Nếu lỡ rim gà khô quá thì lúc xôi chín, cho gà vào xôi, hấp thêm 5 – 10 phút, hơi nước trong nồi sẽ làm gà mềm, không bị khô.

#CKK chúc các bạn làm thành công #XôiGà #XôiGàXé dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://collectif-du-chambon.org/

Xem thêm bài viết khác: https://collectif-du-chambon.org/category/am-thuc

Related Post

9 Replies to “NẤU XỬNG XÔI GÀ XÉ NGON ĐƠN GIẢN LÀM BỮA SÁNG ĐỦ CHẤT CHO CẢ GIA ĐÌNH – CKK”

  1. Nhiều bạn hấp xôi bằng xửng hay bị sượn thì khi hấp các bạn lưu ý là lắp xửng hấp cho kín, khi cho xôi vào hấp nên chừa lỗ cho hơi nước thoát lên. Xôi hấp với lửa lớn và khi hấp được 10 phút thì nên xới đều lên.❤

  2. NHỮNG MÓN XÔI NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:

    ► Xôi hạt sen: https://www.youtube.com/watch?v=EU8e6asea78

    ► Xôi đậu phộng: https://www.youtube.com/watch?v=CF0hGCEMc8g

    ► Xôi vò: https://youtu.be/wyuYpSrGKFI

    ► Xôi nếp than: https://www.youtube.com/watch?v=02HFsmJ__UQ

    ► Xôi bắp: https://www.youtube.com/watch?v=itgNtMSLsUg

    ► Xôi sầu riêng: https://www.youtube.com/watch?v=8vUapiuh3PE

    ► Xôi nếp cẩm: https://www.youtube.com/watch?v=wfiwBh27WZs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *