Cách nấu xôi mặn đậu phộng lòng vịt đơn giản ngon bá cháy



Chào cả nhà!

Các chị đã chuẩn bị nấu gì cho mồng 5 tháng 5 chưa?
Mồng 5 với người Việt mình là phải ăn vịt, nấu xôi, nấu chè kê. Vậy nên hôm nay mình giới thiệu cả nhà cách nấu món xôi mặn với đậu phộng và lòng vịt nhé.

Công thức gồm:
800g gạo nếp
3 bộ lòng vịt (Mình chỉ sử dụng mề, gan và tim thôi)
150 đậu phộng
Hành lá
Tỏi, hành tím, sả
Dầu ăn
Gia vị các loại

Cách nấu đơn giản lắm luôn, mình sử dụng nồi cơm điện để nấu là được nhé.
Kết quả ngon đáo để, lạ miệng hấp dẫn lắm. Với ngay cả những người không hảo xôi thì cũng dễ dàng bị chinh phục bởi món xôi mặn này đó.

Khi xào lòng vịt các chị nhớ để ít nước thôi nhé. Nhiều nước xôi sẽ nhão. Nhưng nếu khô nước quá xôi sẽ không thấm đều.

Công đoạn ấn nút cook lại lần hai sẽ giúp xôi ráo và ngấm gia vị để được ngon hơn. Do đó, các chị đừng bỏ qua nhé. Nếu nồi còn nóng quá, hãy đợi nồi nguội bớt rồi hãy ấn nút cook nhé ạ.

Mẹ nấu là ngon với tiêu chí đơn giản nên luôn đưa ra cách làm đơn giản nhất, nguyên liệu luôn có sẵn hoặc dễ mua.
Giờ thì tận dụng bộ lòng vịt và thử trổ tài nào!

#cachnauxoiman #xoidauphong #menaulangon

Nguồn: https://collectif-du-chambon.org/

Xem thêm bài viết khác: https://collectif-du-chambon.org/category/am-thuc

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *