Cách làm một số sản phẩm từ hoa Hibiscus (hoa Atiso đỏ)



Hoa hibiscus có nhiều dược tính tốt cho sức khỏe. Sản phẩm làm được từ hoa hibiscus như: trà hoa ( cánh hoa sấy khô), mứt hoa khô ( để dọn tết), mứt nhuyễn (phết bánh mỳ, làm tương xí muội…), Siro hoa ( pha nước giải khát ). Vì có độ acid cao nên để trong tủ lãnh cả năm không hư.
Đặt biệt dùng mứt nhuyễn pha với tương ớt ( tự làm để trong tủ lạnh cũng bị lên men) sẽ không bị lên men trong quá trình bảo quản tương ớt.

Nguồn: https://collectif-du-chambon.org/

Xem thêm bài viết khác: https://collectif-du-chambon.org/category/nong-nghiep

Related Post

11 Replies to “Cách làm một số sản phẩm từ hoa Hibiscus (hoa Atiso đỏ)”

  1. Chị ơi em làm giống công thức của chị nhưng mứt ko được giòn nhưng mứt ở Đà Lạt có phải giống trái Atiso trồng ở đất Cần Thơ nên ko giòn a

  2. dạ cho hỏi phơi trà attiso có rửa nước ko ạ và khi bảo quản có cần để trong trong tủ lạnh ko à

  3. Cô ơi cho con hỏi ống inox đó mua ở đâu thì mới có vậy cô? Nếu nhà ko có mấy sấy thì có cách nào khác để sấy khô ko cô ơi? Cách làm mức dẻo đó cô là đun cho sôi bông rồi để nguội đem đi sây nhuyễn hay là để nóng rồi bỏ vào sây nhuyễn vậy cô?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *